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Nossa História

A história da Fungi Brasilis TEC  está vinculada a Fungi Brasilis empresa que, desde 2007, produz cogumelos, verduras “gourmet” e flores comestíveis, na região de Biguaçu, Grande Florianopolis,SC.

Esta empresa  fundada pela Profa Dra Margarida de Mendonça, logo após sua aposentadoria da Universidade Federal de Santa Catarina, em Florianópolis, é uma das poucas no Brasil que produz comercialmente diversos tipos de cogumelos exóticos com certificação  de  produto orgânico.

A Fungi Brasilis  funcionou, durante uma década, como uma unidade de pesquisa  e experimentação  onde diversas tecnologias de produção de cogumelos exóticos foram definidas e implementadas comercialmente. Para tal  a experiência anterior da professora, durante  sua vida acadêmica e de pesquisadora , na orientação de dissertações, de teses e no ensino de inúmeros cursos para produtores assim como assessorias ligadas a projetos de extensão universitária, foi fundamental.

É , portanto , um compromisso desta  nova empresa , a Fungi Brasilis TEC  apoiar  os fungicultores , sobretudo aqueles da região sul do Brasil, na implantação  de suas atividades  de produção desde a sua formação técnica até a solução de seus problemas no cultivo.  O respeito a sazonalidade e a qualidade  dos produtos serão o foco das atividades da empresa.  Por outro lado, a Fungi brasilis  continuará sendo o laboratório  para demonstrações, pesquisas e experimentação dos eventuais casos apresentados por nossos clientes. Insumos para produção de cogumelos  serão  também disponibilizados e  utilizados  por nossos clientes e também em nossa produção regular.

Nossa Missão

Apoiar os fungicultores na produção de cogumelos exóticos de qualidade , priorizando o estabelecimento de sistemas eficientes e sustentáveis. 

O Grupo

Apresenta competências complementares e com enfoque em diferentes disciplinas que suportam o processo de produção

Margarida de Mendonça

Ph.D em Biotecnologia (USA 1990). Curriculum Lattes CNPq

(Margarida Bellei)

Luiz Mario Rodrigues

Engo Civil

PUC-RS 2008

Guilherme Brand

Engo Agronomo  UFSC, 2000

Geraldine Laybauer

Arquiteta e Urbanista

UFGRS 2008